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大眾網(wǎng)記者 馬拉松 李繼展 菏澤報(bào)道

在魯西南平原腹地，菏澤魯西新區(qū)陳集鎮(zhèn)的田野里正上演著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動(dòng)實(shí)踐。這里生長(zhǎng)的陳集山藥，從千年種植歷史的傳統(tǒng)作物蛻變?yōu)槟戤a(chǎn)值超3億元的支柱產(chǎn)業(yè)，成為全國(guó)特色農(nóng)業(yè)的標(biāo)桿案例。通過(guò)科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)鏈整合，一根根陳集山藥轉(zhuǎn)化為200余種精深加工產(chǎn)品，不僅書(shū)寫(xiě)了“小鎮(zhèn)冠軍”的傳奇，更折射出菏澤市特色產(chǎn)業(yè)振興的發(fā)展智慧。

陳集山藥的崛起始于對(duì)自然稟賦的科學(xué)開(kāi)發(fā)。得益于黃河故道獨(dú)特的沙質(zhì)土壤和灌溉系統(tǒng)，這里產(chǎn)出的山藥淀粉含量較普通品種高出12%，鋅、鐵等微量元素含量位居全國(guó)前列。2008年獲得國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證后，本地種植加工龍頭企業(yè)天久集團(tuán)牽頭制定標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程，在萬(wàn)畝核心產(chǎn)區(qū)推行“四統(tǒng)一”管理模式——統(tǒng)一供種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一采收。田間地頭的物聯(lián)網(wǎng)傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土壤墑情，智能灌溉系統(tǒng)精準(zhǔn)調(diào)控水肥配比，使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率穩(wěn)定在92%以上。當(dāng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)插上科技翅膀，地理標(biāo)志產(chǎn)品的品質(zhì)壁壘便轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

產(chǎn)業(yè)價(jià)值的裂變發(fā)生在加工車間。在GMP標(biāo)準(zhǔn)廠房?jī)?nèi)，德國(guó)進(jìn)口生產(chǎn)線將新鮮山藥轉(zhuǎn)化為即食脆片，加工轉(zhuǎn)化率高達(dá)98%。而真正體現(xiàn)創(chuàng)新智慧的，是對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的深度開(kāi)發(fā)：鮮食山藥經(jīng)過(guò)分級(jí)包裝，高端禮盒溢價(jià)率達(dá)200%；提取山藥多糖制成的保健品進(jìn)入同仁堂渠道，廢棄山藥皮變身為每噸增值3000元的功能原料；連藤蔓都加工成飼料反哺養(yǎng)殖業(yè)。這種“吃干榨凈”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，使每噸山藥綜合產(chǎn)值較傳統(tǒng)銷售提升5.8倍，徹底打破農(nóng)產(chǎn)品“優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價(jià)”的困局。

品牌化戰(zhàn)略讓土特產(chǎn)完成華麗轉(zhuǎn)身。在2023年中國(guó)區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“陳集山藥”以18.6億元估值蟬聯(lián)品類榜首。電商旗艦店的年銷售額突破8000萬(wàn)元，山藥代餐粉占據(jù)健康食品市場(chǎng)23%的份額。更深刻的變化在于文化賦能——企業(yè)聯(lián)合中醫(yī)藥機(jī)構(gòu)挖掘“藥食同源”傳統(tǒng)，開(kāi)發(fā)出養(yǎng)生系列產(chǎn)品，讓千年藥鄉(xiāng)的故事融入現(xiàn)代消費(fèi)場(chǎng)景。當(dāng)山藥脆片成為都市白領(lǐng)的辦公零食，當(dāng)合作社農(nóng)戶畝均收入達(dá)到1.2萬(wàn)元，這個(gè)魯西南小鎮(zhèn)用市場(chǎng)效益詮釋了品牌的力量。

陳集模式的成功并非孤例，而是菏澤“一鎮(zhèn)一品”戰(zhàn)略的縮影。定陶區(qū)黃店鎮(zhèn)年產(chǎn)玫瑰深加工產(chǎn)品7000余噸，在全國(guó)高端市場(chǎng)占據(jù)一席之地；單縣李新莊鎮(zhèn)的蘆筍深加工產(chǎn)品出口量穩(wěn)居全國(guó)首位；曹縣大集鎮(zhèn)的漢服產(chǎn)業(yè)更拿下全國(guó)三分之一的產(chǎn)量。這些“小鎮(zhèn)冠軍”集群的形成，得益于菏澤市構(gòu)建的政策支撐體系：產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金精準(zhǔn)滴灌、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園搭建平臺(tái)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。陳集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園整合種植、加工、研發(fā)功能，帶動(dòng)周邊5000余農(nóng)戶年均增收3萬(wàn)元，形成特色產(chǎn)業(yè)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)互促共進(jìn)的良性循環(huán)。

從黃河岸邊的沙土地到全國(guó)消費(fèi)者的餐桌，陳集山藥走過(guò)的道路揭示著鄉(xiāng)村振興的核心邏輯：以標(biāo)準(zhǔn)化提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)力，以工業(yè)化思維延伸產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，以品牌化戰(zhàn)略激活文化基因，奮力譜寫(xiě)著農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的菏澤篇章。

責(zé)編：馬拉松

審簽：曲欣萍